Se você ama receitas fáceis e que ficam prontas num piscar de olhos, então essa Torta de Massa de Pastel na Airfryer vai ganhar seu coração. Ela fica super crocante por fora mas também cremosa por dentro e ainda é feita com ingredientes que você provavelmente já tem em casa.
Além disso, é uma ótima pedida pra aqueles dias em que a fome bate, mas a vontade de passar muito tempo na cozinha passa longe. Ou seja, é perfeita pra quem quer comer bem sem complicar nada.
Portanto, se você tem um rolo de massa de pastel na geladeira e está sem ideia do que fazer, se prepara: essa tortinha vai entrar de vez no seu cardápio!
🧂 Utensílios Necessários
- Airfryer (mínimo 4L)
- Forma ou refratário que caiba na cesta da airfryer
- Garfo
- Colher ou espátula
- Pincel de cozinha (opcional)
✅ Ingredientes
Para a base:
- 1 rolo de massa de pastel (250g aprox.)
- Um fio de azeite ou manteiga para untar
Para o recheio (sugestão):
- 1 xícara (chá) de frango desfiado (ou atum, carne moída, etc.)
- 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
- 1/2 cebola picadinha
- 1 tomate sem sementes picado
- Azeitonas a gosto
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- Queijo ralado por cima (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo Passo a Passo
- Antes de tudo, unte a forma com um pouquinho de azeite.
- Em seguida, forre o fundo e as laterais com a massa de pastel, pressionando levemente com os dedos.
- Agora, misture todos os ingredientes do recheio em uma tigela.
- Depois disso, espalhe esse recheio por cima da massa na forma.
- Cubra com outra camada de massa de pastel, apertando bem as bordas para selar.
- Se quiser, pincele azeite ou gema por cima para dourar melhor.
- Enquanto isso, preaqueça a airfryer por 3 minutinhos a 180 °C.
- Por fim, leve a torta à airfryer por 15 a 20 minutos, ou até ficar bem douradinha e crocante.
- Espere alguns minutos antes de cortar — isso ajuda a firmar o recheio.
💡 Dicas de Preparo
- Você pode variar o recheio conforme o que tiver na geladeira: legumes, sobras de carne ou só queijo e presunto já ficam incríveis!
- Para uma versão vegetariana, use espinafre refogado, milho, palmito e catupiry.
- A massa de pastel pode ser substituída por massa folhada, mas o tempo de cozimento pode variar.
- Ah, e se quiser mais crocância, faça furinhos com o garfo no topo da massa antes de assar.
🍽 Quando Servir?
Essa torta é perfeita para:
- Um lanche da tarde reforçado
- Jantar leve e rápido
- Marmita prática para levar
- Ou até como entrada em encontros com amigos
Aliás, se você gosta de ideias assim, práticas e criativas, aproveita pra ver também a Bauru de forno Cremoso— é outra delícia pronta rapidinho!
📦 Armazenamento
Depois de pronta, guarde a torta na geladeira por até 3 dias, sempre bem fechada.
Se quiser congelar, prefira assar na hora do consumo — a massa fica muito mais crocante assim!
🧠 Informação Nutricional (por fatia média)
- Calorias: 230 kcal
- Carboidratos: 22g
- Proteínas: 10g
- Gorduras: 11g
- Fibras: 1g
💬 Fez aí? Me mostra como ficou!
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