Se você busca uma receita prática, recheada e que sirva toda a família com muito sabor, então o sanduíche cremoso de forno com frango é uma escolha certeira. Além de ser simples de preparar, ele ainda leva ingredientes fáceis de encontrar e combina com várias ocasiões.
O melhor de tudo é que esse prato fica com uma casquinha gratinada por cima, recheio bem úmido por dentro e aquele gostinho de lanche feito com carinho. Ou seja, é perfeito para um domingo preguiçoso, um encontro entre amigos ou até para festas.
Vamos ao passo a passo?
✅ Ingredientes
Para a montagem:
- 1 pacote de pão de forma sem casca
Para o recheio cremoso:
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou azeite
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara (chá) de milho verde
- 1/2 xícara (chá) de ervilha
- 1 caixa de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
- Queijo muçarela ralado para gratinar
👩🍳 Modo de Preparo Passo a Passo
- Primeiramente, aqueça a manteiga em uma panela e refogue a cebola até que ela fique transparente. Em seguida, acrescente o alho e doure levemente.
- Agora, adicione o frango desfiado, o milho e a ervilha. Misture bem para integrar todos os sabores.
- Logo depois, tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde.
- Abaixe o fogo e, aos poucos, incorpore o creme de leite e o requeijão. Mexa até ficar bem cremoso. Reserve.
- Para montar, cubra o fundo de um refratário com fatias de pão de forma.
- Espalhe parte do recheio cremoso sobre o pão, garantindo uma boa cobertura.
- Em seguida, adicione outra camada de pão e mais recheio. Se preferir, repita esse processo até finalizar os ingredientes.
- Por fim, cubra tudo com o queijo muçarela ralado.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
- Espere alguns minutinhos antes de servir. Isso ajuda o sanduíche a firmar e facilita o corte.
💡 Dicas de Preparo
- Se desejar mais cremosidade, adicione uma colher extra de requeijão ao recheio.
- Para variar, substitua o frango por presunto, carne moída ou até atum.
- Além disso, você pode incluir legumes picados, como cenoura ralada ou abobrinha cozida.
- Caso queira um toque mais marcante, coloque azeitonas ou orégano entre as camadas.
🍽 Quando Servir o Sanduíche Cremoso de Forno com Frango?
Esse sanduíche é uma escolha certeira para diferentes momentos, como por exemplo:
- Lanche da tarde reforçado
- Almoço rápido durante a semana
- Festas e reuniões de família
- Lanches para congelar e vender
- Acompanhamento de saladas leves
Aliás, se você adora receitas práticas de forno, não pode deixar de experimentar também o Enroladinho de Salsicha Assado, que é sucesso garantido entre adultos e crianças!
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