Se você está buscando uma sobremesa rápida, prática e incrivelmente cremosa, esta Mousse de Chocolate com apenas 3 ingredientes é a escolha perfeita. Além de ser super fácil de preparar, ela tem uma textura leve e aerada, que derrete na boca a cada colherada.
Outro grande diferencial dessa receita é que não precisa de gelatina nem de ovos crus, o que a torna ainda mais simples e acessível. Em poucos minutos, você pode preparar essa mousse deliciosa e deixá-la na geladeira para firmar enquanto organiza o restante da refeição.
Seja para um jantar especial, um lanche da tarde ou simplesmente para matar aquela vontade de doce sem complicação, esta mousse é sempre uma ótima pedida. Então, que tal aprender a fazer agora mesmo?
🛠️ Utensílios necessários:
Tigela grande, ideal para misturar os ingredientes sem bagunça
Batedeira ou fouet, garantindo uma textura aerada e leve
Espátula de silicone, para misturar sem perder a cremosidade
Tigelinhas ou taças, perfeitas para servir porções individuais
Geladeira, essencial para firmar a mousse e deixá-la ainda mais saborosa
📝 Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo, garantindo um sabor equilibrado e intenso
- 1 lata de creme de leite (sem soro), deixando a mousse mais cremosa
- 3 colheres de sopa de açúcar (opcional, caso prefira mais doce)
👩🍳 Modo de preparo:
1️⃣ Derretendo o chocolate:
- Antes de mais nada, pique o chocolate em pedaços pequenos. Isso facilita o derretimento e evita que ele queime.
- Agora, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Se optar pelo micro-ondas, aqueça de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo, até que fique completamente liso e brilhante.
- Assim que o chocolate estiver derretido, deixe esfriar por alguns minutos, pois ele não pode estar muito quente na hora de misturar os outros ingredientes.
2️⃣ Misturando os ingredientes:
- Em uma tigela grande, coloque o creme de leite sem soro e, se preferir uma mousse um pouco mais doce, adicione o açúcar.
- Agora, misture bem até que o creme fique uniforme.
- Em seguida, acrescente o chocolate derretido já morno e mexa delicadamente com uma espátula ou um fouet. Esse cuidado ajuda a manter a textura leve da mousse.
3️⃣ Gelando e servindo:
- Depois que a mistura estiver completamente homogênea, divida a mousse em taças ou potinhos individuais.
- Agora, leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Esse tempo é essencial para que a mousse fique bem estruturada e com uma textura perfeita.
- Assim que estiver firme, sirva com raspas de chocolate, frutas frescas ou um pouco de chantilly por cima.
Agora, é só aproveitar essa delícia cremosa e irresistível!
💡 Dicas para uma Mousse de Chocolate Perfeita:
Se quiser uma textura ainda mais aerada, bata o creme de leite até que ele fique levemente espesso antes de misturar ao chocolate.
Caso prefira um sabor mais intenso, use chocolate 70% cacau em vez do meio amargo.
Para uma versão ainda mais cremosa, substitua o creme de leite por nata ou creme de leite fresco.
Se quiser um toque especial, adicione 1 colher de chá de essência de baunilha ou café solúvel dissolvido em 1 colher de sopa de água quente.
Para uma mousse mais doce, utilize chocolate ao leite no lugar do meio amargo.
📊 Informações Nutricionais (por porção – 1/4 da receita):
Calorias: 290 kcal
Proteínas: 4g
Carboidratos: 20g
Gorduras: 22g
Fibras: 3g
💡 Dica: Essa mousse fica ainda melhor no dia seguinte, pois a textura fica mais firme e os sabores se intensificam.
🥂 Sugestões de acompanhamentos:
🍓 Para um toque frutado: Sirva com morangos frescos ou framboesas.
🍪 Para uma textura crocante: Acrescente biscoitos triturados ou amêndoas laminadas.
☕ Para um sabor sofisticado: Acompanhe com um café expresso ou licor de chocolate.
Se você gosta de sobremesas fáceis, rápidas e deliciosas, essa mousse precisa estar na sua lista! Agora que você já sabe como fazer, que tal experimentar e compartilhar essa delícia com alguém especial?
E não esqueça de contar nos comentários: você prefere sua mousse mais intensa ou um pouco mais doce? Vamos trocar ideias e deixar essa receita ainda melhor!
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