Se você está procurando uma sobremesa refrescante, leve e linda de ver, a Gelatina Colorida: Divertida, Cremosa e Irresistível!é a escolha perfeita. Afinal, ela combina camadas vibrantes de gelatina com um creme suave, resultando em uma sobremesa geladinha que faz sucesso entre adultos e crianças!
Além disso, é uma receita muito simples de fazer, super econômica e que pode ser montada de várias formas. Portanto, continue a leitura e aprenda como preparar essa sobremesa charmosa, colorida e cheia de sabor.
🛠️ Utensílios Necessários
- Tigelas para preparar as gelatinas
- Forma grande ou refratário
- Faca e colher
- Liquidificador ou batedeira
- Geladeira
📝 Ingredientes
Para as gelatinas coloridas:
- 3 sabores diferentes de gelatina (morango, limão, uva, por exemplo)
- 600ml de água quente
- 600ml de água gelada
Para o creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
- 5 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina)
👩🍳 Modo de Preparo Passo a Passo
1. Prepare as gelatinas coloridas:
1️⃣ Primeiramente, dissolva cada sabor de gelatina com 200ml de água quente e 200ml de água gelada.
2️⃣ Coloque cada sabor em um recipiente separado e então leve à geladeira até firmar (aproximadamente 4 horas).
3️⃣ Depois que estiverem bem firmes, corte as gelatinas em cubinhos.
2. Prepare o creme branco:
1️⃣ Hidrate a gelatina incolor com 5 colheres de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos, apenas para dissolver. Reserve.
2️⃣ No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina incolor já dissolvida até formar um creme liso.
3. Montagem:
1️⃣ Em uma forma untada levemente com óleo (ou refratário grande), espalhe os cubinhos de gelatina colorida.
2️⃣ Em seguida, despeje o creme branco por cima, cobrindo tudo.
3️⃣ Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar completamente.
4️⃣ Por fim, se quiser desenformar, mergulhe rapidamente a forma em água morna e vire sobre um prato.
💡 Dicas para uma Gelatina Mosaico Perfeita
- Para um visual ainda mais vibrante, use sabores de gelatina com cores bem contrastantes.
- Você pode fazer em taças individuais para uma apresentação mais sofisticada.
- Dá para usar leite de coco no lugar do creme de leite, criando uma versão tropical.
- Sirva bem gelada — fica muito mais refrescante!
📊 Informações Nutricionais (por porção média)
| Nutriente | Quantidade aproximada |
|---|---|
| Calorias | 160 kcal |
| Proteínas | 4g |
| Carboidratos | 25g |
| Gorduras | 5g |
| Fibras | 0g |
Valores estimados. Podem variar conforme os sabores e marcas das gelatinas.
🍽️ Sugestões para Servir
A gelatina colorida é ideal para:
- Festas infantis
- Almoços em família
- Ceias de fim de ano
- Dias quentes em que só uma sobremesa geladinha resolve!
✨ Por que Essa Receita Encanta Tanto?
A gelatina colorida é daquelas receitas que unem simplicidade, beleza e sabor em cada colherada. Ela é divertida, econômica, fácil de fazer e ainda permite mil variações. Além disso, agrada desde as crianças pequenas até os adultos nostálgicos.
Portanto, se você quer uma sobremesa linda, leve e cheia de cor, essa receita é a pedida certa!
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