Se você ama praticidade na cozinha, mas também adora surpreender na apresentação, então o canelone invertido vai virar um dos seus pratos preferidos! Ele leva ingredientes simples e comuns, como presunto, queijo e molho, mas é montado de um jeito totalmente diferente — e é exatamente isso que deixa tudo mais divertido (e saboroso!).
Além disso, essa receita é perfeita para servir num almoço especial ou naquele jantar em família com cara de comida de restaurante. Mesmo sendo fácil de preparar, o canelone invertido impressiona no visual e conquista pelo sabor.
Portanto, se você quer inovar com pouco esforço e ainda agradar todo mundo, continue por aqui que eu te mostro como fazer essa delícia cremosa e irresistível!
✅ Ingredientes
- 300 g de presunto fatiado
- 300 g de queijo muçarela fatiado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de molho de tomate caseiro ou pronto
- 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
- 2 colheres (sopa) de creme de leite (opcional, mas dá cremosidade)
- Orégano, manjericão ou temperos a gosto
- Queijo parmesão ralado para gratinar (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo Passo a Passo
- Em primeiro lugar, forre o fundo de um refratário médio com um pouco do molho de tomate. Isso evita que o fundo resseque durante o forno.
- Sobre uma tábua ou bancada limpa, coloque uma fatia de presunto, cubra com uma de queijo e enrole como um canudo.
- Repita o processo com todas as fatias e acomode os rolinhos no refratário, um ao lado do outro, com a parte da emenda virada para baixo.
- Depois que todos estiverem organizados, misture o requeijão com o creme de leite (se for usar) e espalhe sobre os rolinhos.
- Em seguida, cubra tudo com o restante do molho de tomate.
- Finalize com orégano, parmesão ou outros temperinhos de sua preferência.
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 20 minutos, ou até borbulhar e o queijo derreter bem.
- Retire do forno e sirva ainda quente — é cremoso, derretido e cheio de sabor!
💡 Dicas de Preparo
- Para uma versão mais leve, use presunto de peito de peru e queijo branco.
- Se quiser deixar mais substancioso, adicione carne moída ou frango desfiado dentro do canelone.
- Essa receita é ótima para reaproveitar frios e queijos da geladeira!
- Embora a montagem seja simples, ela impressiona — ideal para quem quer surpreender sem complicar.
- E sim, você pode montar com antecedência, cobrir e levar à geladeira até a hora de assar.
🍽 Quando Servir?
O canelone invertido é perfeito para:
- Almoços em família ou jantares especiais
- Reuniões com amigos, servido com salada e arroz
- Marmitas caprichadas para o dia a dia
- Jantares práticos durante a semana
- Vendas em porções individuais em marmitinhas gourmet
Se você curte receitas práticas e com apresentação bonita, aproveite também para ver nosso Pão Recheado com Calabresa e Queijo — fácil de fazer e sempre elogiado!
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