Se você está em busca de um bolo saudável, saboroso e super fácil de preparar, essa receita de Bolo de Banana com Cacau Fit é exatamente o que você precisa!
Além de ser totalmente sem farinha de trigo, ele aproveita o açúcar natural das bananas maduras, tornando-se uma opção excelente para quem deseja um doce equilibrado e nutritivo. Por outro lado, o cacau traz um sabor intenso de chocolate, enquanto adiciona antioxidantes e benefícios à receita. Dessa forma, esse bolo não apenas sacia a vontade de comer um doce, mas também contribui para uma alimentação mais saudável.
Outra grande vantagem é que essa receita é prática e rápida, pois tudo é feito no liquidificador. Ou seja, você não precisa sujar várias tigelas ou gastar muito tempo na cozinha. Assim, seja para um café da manhã reforçado ou um lanche da tarde sem culpa, essa é a receita ideal. Então, que tal experimentar agora mesmo?
🛠️ Utensílios necessários:
Liquidificador, garantindo praticidade e uma massa homogênea
Tigela pequena, útil caso prefira misturar o fermento separadamente
Forma média (20 cm de diâmetro ou retangular pequena), perfeita para um bolo no tamanho certo
Espátula ou colher, facilitando o despejo da massa
Forno preaquecido a 180°C, essencial para um cozimento uniforme
📝 Ingredientes (para 1 bolo pequeno/médio):
- 3 bananas maduras, pois quanto mais maduras, mais doce o bolo fica naturalmente
- 3 ovos, fundamentais para a leveza e estrutura da massa
- 1/2 xícara de cacau em pó 100%, garantindo um sabor intenso de chocolate
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos ou farinha de aveia, aumentando a saciedade e as fibras
- 1 colher de chá de canela (opcional), proporcionando um aroma extra irresistível
- 1/4 de xícara de mel, açúcar mascavo ou adoçante natural, ajustando conforme sua preferência
- 1/4 de xícara de óleo de coco ou azeite de oliva, deixando a textura macia e úmida
- 1 colher de sopa de fermento químico, indispensável para o crescimento perfeito
- 1 pitada de sal, realçando os sabores naturalmente
- Chocolate 70% picado ou nibs de cacau (opcional), adicionando textura e ainda mais sabor
👩🍳 Modo de preparo:
1️⃣ Preparando os ingredientes:
- Antes de mais nada, preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco e cacau em pó. Isso evita que o bolo grude e ainda intensifica o sabor do chocolate.
- Logo depois, descasque as bananas maduras e separe todos os outros ingredientes para facilitar o processo.
2️⃣ Batendo a massa no liquidificador:
- No liquidificador, adicione as bananas, os ovos, o óleo de coco e o mel (ou adoçante escolhido).
- Bata por aproximadamente 1 minuto, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Em seguida, acrescente o cacau em pó, a aveia e a canela (caso esteja usando). Bata novamente, mas apenas o suficiente para incorporar os ingredientes.
- Agora, se preferir uma massa mais aerada, transfira a mistura para uma tigela e adicione o fermento químico delicadamente com uma espátula.
3️⃣ Assando o bolo:
- Despeje a massa na forma untada e espalhe de maneira uniforme.
- Caso queira um toque especial, finalize com pedaços de chocolate 70% ou nibs de cacau por cima.
- Leve ao forno preaquecido e asse por 30 a 35 minutos. Para garantir que está pronto, faça o teste do palito: se sair limpo, seu bolo já pode ser retirado do forno.
- Assim que estiver assado, espere esfriar por 10 minutos antes de desenformar. Isso ajuda a firmar a estrutura e evita que o bolo quebre.
Agora é só servir e se deliciar com essa versão saudável e cheia de sabor!
💡 Dicas para um Bolo de Banana com Cacau Fit Perfeito:
Se as bananas não estiverem muito maduras, acrescente um pouco mais de mel ou adoçante para equilibrar o sabor.
Quer um bolo ainda mais fofinho? Substitua metade da aveia por farinha de amêndoas ou polvilho doce.
Para um bolo proteico, adicione 1 scoop de whey protein sabor chocolate à massa.
Caso queira uma versão vegana, troque os ovos por 3 colheres de sopa de linhaça triturada hidratadas em 6 colheres de sopa de água.
Se gosta de crocância, finalize com castanhas picadas ou amêndoas laminadas antes de assar.
📊 Informações Nutricionais (por fatia – 1/10 do bolo):
Calorias: 180 kcal
Proteínas: 5g
Carboidratos: 25g
Gorduras: 7g
Fibras: 4g
💡 Dica: Esse bolo é perfeito para um café da manhã nutritivo ou um lanche fit pós-treino!
🥂 Sugestões de acompanhamentos:
☕ Para um café da manhã equilibrado: Sirva com café preto ou chá verde.
🥛 Para um lanche leve: Combine com um iogurte natural sem açúcar e frutas vermelhas.
🍫 Para uma sobremesa saudável: Sirva com um fio de pasta de amendoim ou um pouco de iogurte grego batido com mel.
Agora que você viu como essa receita é fácil, nutritiva e deliciosa, que tal experimentar e compartilhar essa maravilha com alguém especial? Não esqueça de tirar uma foto e me contar nos comentários: você prefere esse bolo mais doce ou mais intenso no cacau? Vamos trocar ideias e deixar essa receita ainda melhor!
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“A cada fatia de um bolo saudável, um novo motivo para sorrir!”
