Se você está com vontade de um brownie simples e rápido, porém delicioso, com casquinha crocante e interior macio, mas sem complicação, essa receita é para você! 🍫✨
Além disso, esse brownie é simples e rápido, fica pronto em minutos, leva poucos ingredientes e não precisa de batedeira. Ideal para aqueles momentos em que bate a vontade de um doce caseiro, mas super chocolatudo.
Então, vamos para a receita?
🛠️ Utensílios necessários:
Tigela grande para misturar os ingredientes
Fouet ou colher de pau para misturar
Forma pequena (quadrada ou retangular)
Papel manteiga para facilitar ao desenformar (opcional)
Espátula ou colher para espalhar a massa
📝 Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 3/4 de xícara de chocolate em pó (mas você pode substituir por 50% cacau ou mais)
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de chocolate picado ou gotas de chocolate (opcional)
👩🍳 Modo de preparo:
1️⃣ Misturando os ingredientes:
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena com manteiga e farinha (ou forre com papel manteiga).
- Enquanto isso, pegue uma tigela grande, misture os ovos e o açúcar até obter um creme claro.
- Adicione a manteiga derretida e a essência de baunilha, misturando bem.
- Peneire o chocolate em pó, a farinha e o sal, incorporando delicadamente à mistura.
- Se desejar, adicione os pedaços de chocolate para um brownie ainda mais chocolatudo.
2️⃣ Assando o brownie:
- Despeje a massa na forma untada e nivele com uma espátula.
- Leve ao forno preaquecido e asse por 20 a 25 minutos.
- Por fim, faça o teste do palito: se sair levemente úmido, está no ponto!
3️⃣ Resfriando e servindo:
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar por pelo menos 10 minutos antes de cortar.
- Sirva ainda morno ou frio, como preferir!
💡 Dicas para um Brownie Perfeito:
Não asse demais! O centro deve ficar levemente úmido para garantir um brownie macio.
Quer um brownie mais cremoso? Então, substitua 1/4 da farinha por amido de milho.
Para um sabor extra, acrescente por exemplo nozes, castanhas ou gotas de chocolate branco.
Prefere um brownie mais aerado? Bata os ovos e o açúcar por 2 minutos antes de adicionar os demais ingredientes.
Mas se quiser um toque especial, sirva com uma bola de sorvete de creme e calda quente de chocolate.
📊 Informações Nutricionais (por porção – 60g)
Calorias: 250 kcal
Carboidratos: 32g
Proteínas: 3g
Gorduras: 12g
Fibras: 2g
💡 Dica: Esse brownie é rico em sabor e perfeito para aqueles momentos de desejo por chocolate!
🥂 Sugestões de acompanhamentos:
🍦 Para um toque indulgente: Sirva com sorvete de creme ou chantilly.
☕ Para um café da tarde perfeito: Acompanhe com café espresso ou cappuccino.
🍓 Para um contraste de sabor: Decore com morangos frescos.
🍫 Para um brownie ainda mais irresistível: Regue com calda de chocolate quente.
Se você quer um brownie fácil, rápido ainda assim, delicioso, essa receita vai ser sua favorita! 🍫✨
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“Um pedaço de brownie pode transformar qualquer dia comum em algo especial.” 🍫❤️
