Primeiramente, se tem um bolo simples, mas cheio de sabor e perfume, é o Bolo de Laranja com Calda! 🍊✨ Ele fica fofinho, porém, úmido e tem aquele toque cítrico maravilhoso, perfeito para acompanhar um café ou um chá da tarde.
Acima de tudo, o está no suco natural de laranja, que deixa a massa leve e deliciosa. E finalmente para completar, uma calda brilhante e saborosa dá o toque final. Quer aprender? Vem comigo! 😍
🛠️ Utensílios necessários:
Tigela grande para misturar os ingredientes
Batedeira ou fouet para bater a massa
Forma com furo central (ou retangular) para assar o bolo
Peneira para garantir uma massa leve
Espátula ou colher para misturar
Panela pequena para fazer a calda
📝 Ingredientes:
Para o bolo:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo (mas também pode ser a mesma quantidade de manteiga derretida)
- 1 xícara de suco de laranja natural
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspas de 1 laranja (opcional, mas dá mais aroma e sabor ao seu bolo)
Para a calda de laranja:
- 1/2 xícara de suco de laranja
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga (opcional, mas ajuda a dar mais brilho no preparo)
👩🍳 Modo de preparo:
1️⃣ Preparando a massa:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com furo no meio.
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione o óleo e o suco de laranja, misturando bem.
- Peneire a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente para a massa ficar leve.
- Acrescente as raspas de laranja e o fermento, mexendo suavemente.
2️⃣ Assando o bolo:
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos (porém evite de abrir o forno antes dos 30 minutos).
- Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto!
- Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
3️⃣ Preparando a calda:
- Em uma panela pequena, misture o suco de laranja e o açúcar.
- Cozinhe em fogo baixo até engrossar levemente (cerca de 5 minutos).
- Se quiser mais brilho, adicione 1 colher de sopa de manteiga no final.
4️⃣ Finalizando:
- Desenforme o bolo e fure levemente a superfície com um garfo.
- Finalmente, regue com a calda ainda quente, deixando absorver bem.
- Sirva e aproveite! 😍
💡 Dicas para um Bolo de Laranja Perfeito:
Use suco de laranja natural, pois o industrializado pode deixar o bolo muito doce.
Para um sabor mais intenso, acrescente raspas de limão junto com as de laranja.
Quer um bolo ainda mais úmido? Substitua parte do óleo por iogurte natural.
Se quiser uma cobertura mais espessa, misture açúcar de confeiteiro no suco ao invés de fazer a calda líquida.
Prefere uma versão sem glúten? Substitua a farinha de trigo por farinha de amêndoas ou de arroz.
📊 Informações Nutricionais (por fatia – 80g)
Calorias: 220 kcal
Carboidratos: 35g
Proteínas: 4g
Gorduras: 8g
Fibras: 1g
💡 Dica: Além desse bolo ser rico em vitamina C, graças ao suco de laranja, e é uma opção leve para acompanhar um café! ☕
🥂 Sugestões de acompanhamentos:
☕ Para um café da manhã especial: Sirva com café passado na hora.
🍦 Para um toque indulgente: Acompanhe com sorvete de creme.
🍫 Para uma versão mais sofisticada: Regue com calda de chocolate meio amargo.
🧀 Para um contraste de sabores: Experimente com cream cheese ou requeijão.
Se você ama um bolo fofinho, mas também, úmido e cheio de sabor, esse Bolo de Laranja com Calda vai ser seu novo favorito! 🍊✨
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“A felicidade é feita de momentos simples, como um bolo fofinho saindo do forno.” 🍰💛obremesas Deliciosas.
